2008.03.24 Monday
カップラーメンには「上級」「標準」と格付けが存在する
カップラーメンも種類が豊富になってどれも美味しく見えて選ぶのも悩みますね。
ところで、このカップラーメンに格付けが存在するのを知っていますか？なにげなく見た目だけで買っていたカップラーメンに格付けがあるとは、今日初めて知り驚きました。
格付けの階級は「上級」と「標準」の２種類で麺に対する、かやくの割合が基準となっている。
そもそもJASとは、日本農林規格の略称だ。「ＪＡＳ］マークが付けられるのは、農林水産省制定の「ＪＡＳ規格」に合地した商品のみである。なかには特級、上級、標準などの階級分けがされいる。カップラーメンもそのひとつというわけ。
今度、カップラーメンを買うときに「ＪＡＳ］マークに注目したらいかがでしょうか。
【参照記事】図解表示のカラクリ
■関連記事
日清食品は、1971年にカップヌードルを発売して以降初めて容器をポリ容器を紙容器に４月から順次変更する。詳細は以下
ところで、このカップラーメンに格付けが存在するのを知っていますか？なにげなく見た目だけで買っていたカップラーメンに格付けがあるとは、今日初めて知り驚きました。
格付けの階級は「上級」と「標準」の２種類で麺に対する、かやくの割合が基準となっている。
■上級
麺に対するかやくの割合
汁ものの場合 15％以上
汁もの以外 10％以上
■標準
麺に対するかやくの割合
汁ものの場合 6％以上
汁もの以外 4％以上
この格付けは、ＪＡＳ規格にによるもの。
麺に対するかやくの割合
汁ものの場合 15％以上
汁もの以外 10％以上
■標準
麺に対するかやくの割合
汁ものの場合 6％以上
汁もの以外 4％以上
この格付けは、ＪＡＳ規格にによるもの。
そもそもJASとは、日本農林規格の略称だ。「ＪＡＳ］マークが付けられるのは、農林水産省制定の「ＪＡＳ規格」に合地した商品のみである。なかには特級、上級、標準などの階級分けがされいる。カップラーメンもそのひとつというわけ。
今度、カップラーメンを買うときに「ＪＡＳ］マークに注目したらいかがでしょうか。
【参照記事】図解表示のカラクリ
■関連記事
日清食品は、1971年にカップヌードルを発売して以降初めて容器をポリ容器を紙容器に４月から順次変更する。詳細は以下
